En… actie!

Zoals velen van jullie vast al hebben meegekregen heeft Het Veerhuis dit weekend voor het eerst een heel weekend proefgedraaid. En wat was het een feestje!

Terwijl veel van onze gasten heerlijk aan het genieten waren van het zonnetje, kregen wij de kans om te ontdekken wie onze gasten zijn en waar zij behoefte aan hebben. We hebben ontzettend veel goede tips, leuke verhalen en bemoedigende woorden mogen ontvangen en daar zijn we iedereen ontzettend dankbaar voor! Soms nog wat chaotisch en er mag nog aardig wat olie bij de machine, maar we hebben ons best gedaan en kijken uit naar de komende dagen, weken en zelfs jaren.

Tot ons openingsweekend, 6, 7 en 8 juli, zijn wij geopend van dinsdag tot en met zondag van 10:00 tot ongeveer 22:00 en bent u van harte welkom voor een kopje koffie, een verse lunch of een heerlijk diner.  Wanneer komt u een kijkje nemen?

We zijn er bijna, we zijn er bijna…..

Het gaat rond als een lopend vuurtje: Het Veerhuis in Oeffelt gaat weer open! Afgelopen week hebben wij al een aantal keer kunnen proefdraaien en hier gaan wij in de komende weken nog even mee door. Vanaf zaterdag 9 juni gaan wij dagelijks, met uitzondering van de maandag, proefdraaien met ons “verbouwingsmenu”. Dit houdt in dat we een kleine, wisselende, kaart hebben voor de drank, de hapjes, de lunch en het diner. Langzaam maar zeker zal het Veerhuis zich uitbreiden en naar dat bijzondere moment toewerken: het grote openingsweekend!

In het  weekend van 6,7 en 8 juli zal het feest zijn bij het Veerhuis. Over het programma kunnen alvast een tipje van de sluier oplichten: vanaf vrijdagavond 20:30uur zullen er verschillende momenten zijn waarop een breed scala aan muzikanten hun beste klanken over ons terras laten klinken! Heeft u het weekend al geblokt in uw agenda?

Het belooft een geweldig weekend te worden waarin wij alles op alles zullen zetten om iedereen een goede, en dus de juiste ;), indruk van het Veerhuis te geven. Tot die tijd bent u ook al welkom, maar vragen we uw begrip voor de eventueel nog voorkomende “schoonheidsfoutjes”.  Tot snel!

Save the date!

Heeft u deze week iets lekkers geroken toen u langs het Veerhuis kwam? Dat kan! Er werd deze week voor het eerst gekookt in de onze gloednieuwe keuken. Onze koks stonden al een tijdje te popelen om aan de slag te kunnen voor onze menukaart. Wat al op papier stond, werd nu daadwerkelijk bereid. Broodjes, salades, soepen, burgers, visjes en stukken vlees, we hebben het allemaal geproefd en kunnen vertellen dat we het heerlijk vonden!

De datum dat wij onze deuren zullen openen, laat al een aardige poos op zich wachten. Gelukkig hebben onze bouwvakkers de afgelopen weken kei en kei hard doorgewerkt, en komt het einde dan echt in zicht!

Wij zullen vanaf 9 juni van dinsdag t/m zondag open zijn en presenteren u dan ons verbouwingsmenu! Een beperkter menu, waarmee we de smaken van Het Veerhuis aan u willen voorstellen. In verband met een aantal reserveringen, gaan wij voor 9juni enkele dagen eerder open, maar alleen voor de al eerder aangenomen reserveringen en voor de “toevallige;)” voorbijgangers.

Verder nodigen wij u graag uit voor onze grote opening, welke zal plaatsvinden in het weekend van 6-7-8 juli 2018. We vieren groots feest, het hele weekend lang! Er volgt nog een programma,  voor nu: save the date!

… En mochten jullie vanaf vanaf volgende week nou al langs het Veerhuis komen, neem dan een vlug kijkje op ons terras: een deel van de nieuwe tafels en stoelen zijn binnen! Trots!

Huisje, boompje… Glas in lood!

Onze serre ondergaat een heuse metamorfose, afgelopen week werden namelijk de eerste glas in lood ramen geplaatst. Zoals te zien is op de bovenste foto is het Veerhuis nu ook herkenbaar aan haar ramen, waar onder andere een wit huisje met rood dakje in te zien is. Zodra alle delen gemonteerd zijn is ook de omliggende omgeving te zien in de ramen. Op de onderste foto is het oude raam te zien, een groot verschil!

Verder zijn de metselaars buiten druk bezig, hebben de schilders goed werk verricht en wordt er binnen flink door geklust. Dit allemaal om Het Veerhuis klaar te stomen voor de zonnige dagen, volle terrassen en gezellige diners!

De eerste zonnestralen zijn al geweest en dat herinnert ons aan hoe snel de tijd gaat. De afgelopen maanden leken voorbij te vliegen. Zoals het vaker bij verbouwingen schijnt te gaan, hebben we hier en daar wat tegenslag gehad. Het zijn nog geen “Ik vertrek”  taferelen, maar toch slaken we met z’n allen soms een diepe zucht. En dan weer door.. vol goede moed!

Zoals we al eerder aangaven hoopten we in mei onze deuren te kunnen openen. We zullen echter nog een maandje op ons laten wachten. In juni zijn we er klaar voor!

Inmiddels hebben wij al veel leuke en enthousiaste krachten gevonden voor ons team. Solliciteren mag/kan nog steeds, dus ben je 16 jaar of ouder en zoek je een leuke bijbaan, mail je cv en motivatie naar info@hetveerhuisoeffelt.nl .

De tegels liggen er klaar voor, zonnetje kom maar door…

De afgelopen week zijn wij weer druk bezig geweest met het volgende pronkstuk van Het Veerhuis: ons terras!  Met de hogedrukspuit in de linkerhand en de poetsdoek in de rechter hebben we flink wat werk verzet. Uiteraard volgt er later nog een likje verf, zodat we er weer fris en fruitig uitzien.

Maar de grootste verandering is toch wel dat er nieuwe terrastegels liggen. Een bijzonder design, dat u nog nergens anders heeft gezien!

De foto zegt meer dan woorden. De een ziet bloemen, de ander blokken, maar ook dakjes hebben we al voorbij horen komen. Wat ziet u erin?

Wij zijn er in ieder geval erg blij mee 🙂

 

Tot de volgende update!

Ps. Wij zijn nog steeds op zoek naar versterking van ons team, zeg het voort 😉

 

Even voorstellen!

Een nieuwe Facebookpagina, een logboek op de website en zo snel mogelijk een reactie op de mailtjes die binnenstromen. Hartstikke leuk natuurlijk, maar wie is het gezicht achter deze online communicatie?

Wij zullen ons even voorstellen. Wij zijn Isabel Widdershoven en Lieke van Erp en wij zijn de bedrijfsleidsters van het nieuwe Veerhuis. Na beide jaren op de Grote Markt in Nijmegen voor Arjen en Maarten te hebben gewerkt en de kracht van de horeca te hebben ondervonden, grijpen wij deze nieuwe uitdaging met beide handen aan! Vol enthousiasme gaan wij alles op alles zetten om samen met Arjen en Maarten het Veerhuis tot een succes te maken en zo veel mogelijk werk van onze drukke bazen uit handen te nemen. Welk servies gaan we gebruiken? Hoe veel en welk personeel gaan we aannemen en wat willen wij op welke manier uitstralen en hoe gaan we dat doen? Dit zijn zaken waar wij ons op dit moment mee bezig houden. Naast het kluswerk natuurlijk!

Want ja ja, deze vrouwen zijn van alle markten thuis en steken dus ook graag de handen uit de mouwen. Onder het mom van “alle beetjes helpen”, helpen wij bij de laagdrempelige taken, zodat de bouwvakkers zo snel als mogelijk is door kunnen werken. Want we kunnen allemaal niet wachten op het moment dat zij klaar zijn toch?! 😉

Hopelijk tot ziens in het Veerhuis!

Groetjes,
Isabel en Lieke

P.s. wij zijn nog steeds op zoek naar personeel! Ben en/of ken jij iemand die de veerkracht is én heeft die wij zoeken? mail dan naar info@hetveerhuisoeffelt.nl

De eerste lentekriebels

Afgelopen weekend hebben wij onze oude nieuwe deur open gezet voor nieuwsgierige bezoekers, deelnemers van het Nederlands kampioenschap Maasheggenvlechten en toevallige voorbijgangers. De barbecue stond aan, het zonnetje scheen en zo ontstonden de eerste lentekriebels! Wij kunnen, net zoals vele bezoekers, niet wachten om onze deuren te openen. De verbouwing van het Veerhuis is nog steeds in volle gang. De laatste vergunningen zijn binnen en het sloopwerk zit in de afrondende fase. Kortom, de opbouw is in zicht! Met enige voorzichtigheid kondigen wij dan ook graag aan in mei open te gaan. De eerste reserveringen komen binnen en ook zijn wij druk bezig met het werven van enthousiaste veerkrachten.

Dus ben of ken jij iemand die zestien jaar of ouder is, affiniteit heeft met de horeca, niet bang is om hard te werken en in het leukste café-restaurant van Oeffelt wilt komen werken? Stuur dan een berichtje naar info@hetveerhuisoeffelt.nl

Wij horen het graag!

Een nieuwe oude deur in de nieuwe oude voorgevel

Zoals we allemaal weten heeft het Veerhuis een lange geschiedenis. Omdat wij het leuk vinden om deze verhalen tot leven te houden, hebben we besloten een beetje geschiedenis in het veerhuis terug te laten komen. Zo hebben we de oude deur door onze smid laten herstellen en opnieuw laten plaatsen en ook gaan we de voorgevel maken waar hij ooit was. De veranda op de plek waar nu de aanbouw zit zal subtiel laten zien waar de voorgevel door onze voorganger is geplaatst.

Een nieuwe oude deur in de nieuwe oude voorgevel dus! 😉

Hooggeëerd bezoek van de OVO

Of wij ons eens voor wilde komen stellen, was de vraag van Jan van Gelder: de voorzitter van de Ondernemersvereniging van Oeffelt.  En dat is voor ons uiteraard geen enkel probleem. Met een grote pan erwtensoep, een tafel vol met koffie en onze zelfgemaakte siropen van “de Aanmakerij” en een brede glimlach hebben wij de leden van de OVO verwelkomt in het Veerhuis. Met een geweldige opkomst stroomde de leden gisteren het Veerhuis binnen en verzamelde zich een gezellige groep van enthousiaste en geïnteresseerde ondernemers.

Wij hebben niet alleen onszelf voorgesteld, maar ook hebben we de leden van de OVO de mogelijkheid gegeven om een kijkje te nemen in de bouw en de plannen van het Veerhuis. In iedere kamer een plattegrond van onze plannen

en alle vragen werden met aandacht beantwoord. De ansichtkaarten die wij op de bus willen doen werden druk beschreven en de visitekaartjes werden vol trots uitgedeeld. Het blijven tenslotte toch ondernemers hè 😉

Wij hebben ontzettend genoten van het enthousiasme van de leden van de OVO en wij willen hen bedanken voor hun komst en interesse. Bedankt!

De waarde van het Veerhuis

Zoals wij al van velen hebben vernomen kent het Veerhuis een lange, meestal waardevolle, geschiedenis. Maar bij dit verhaald is de waarde die in het Veerhuis verstopt zit wel erg letterlijk genomen…

Er was eens, nog niet eens zo heel lang geleden, een meneer die met zijn gezin genoot van een heerlijk bezoek aan het Veerhuis aan de Maas. De sfeer zat er goed in en het beloofde een geslaagde avond te worden. Tot weer duidelijk werd hoe klein de hoekjes zijn waar de ongelukken zich bevinden… De dochter van de meneer, die op dat moment met de meneer zijn trouwring aan het spelen was, liet zijn ring vallen. En of het nou pech of een slecht gevoel voor mikken was, de trouwring viel precies tussen de verwarmingsbuizen en belandde onder de vloer.

Hoewel de man natuurlijk ontzettend baalde, liet hij zijn hoop niet varen. Maanden verstreken en het Veerhuis werd een leegstaand pand. Maar, hield de man vol, ooit moet er toch iemand onder die vloer zijn?…

Dus, toen wij op een dag bijna paginagroot in de Gelderlander verschenen met de aankondiging dat wij het Veerhuis nieuw leven in wilde blazen, twijfelde de beste man geen seconde en heeft zich op een mooie dag richting het Veerhuis gehaast. Want, mochten wij de vloer open breken en de trouwring van meneer tegenkomen, dan weten we bij wie we moeten zijn.

En ja hoor, toen wij ons ploeterend over de drie lagen geschiedenis bogen en de vloer eruit begonnen te slopen, zagen we het nog glimmende sieraad liggen. Wat een heerlijk gevoel om de beste man op te mogen bellen met het goede nieuws! Met een heerlijke cake en een glimlach van oor tot oor uit dankbaarheid kwam meneer met zijn dochter zijn trouwring halen. Geweldig!

Zo hopen wij nog veel meer mooie herinneringen weer tot leven te mogen blazen in de komende jaren. Wij kunnen niet wachten.. en jullie?